Kladdkaka- raw

Idag är det ju som sagt kladdkakans dag! Och det är vört att fira:) nu när det är fredag och allt!

Så igår svängde jag ihop en kladdkaka att ha med till jobbet idag, sååå gott! Fredagsmys ni vet. 

För en form: 

3,5 dl mandel

12 dadlar 

3 msk kokosolja 

0,5 dl vatten 

1 dl raw kakao 

1 tsk vaniljpulver 

Mixa först mandlarna till smul. Mixa i resten till en kladdig massa. Bred ut i en form med löstagbara kanter. Jag klämde fast bakplåtspapper i botten och bredde inte ända ut i kanterna. Ställ svalt minst en timme. Pudra med sukrin melis eller florsocker. Servera med grädde och färska bär! Mums! 

Älskar bär!! 

Nu har ni fredagsmyset räddat:) 

Kramar