Haft en underbar morgon med mys, promenad och gofrukost.
Lovade ju er recept på marinaden vi gjorde på midsommarafton. Den blev verkligen perfekt och köttet blev sååå mört och fint. Brukar bara blanda ihop lite när jag gör marinad, så det blir alltid olika. Men denna gången skrev jag faktiskt upp det, för det blev såå gott!
2 dl olivolja
2 vitlöksklyftor
1 msk citrongräs
1 msk chiliflingor
1,5 msk honung
Salt och peppar
Blanda bara ihop allt och lägg ner köttet. Låt dra minst 2 timmar, men gärna längre. Mums!
Passar även till kyckling.
Så nu är det bara grilla hela sommaren;)
Hoppas ni får en fin söndag, kramar
